B級グルメ
広島で夜ご飯にがっつりお肉が食べたくて探しているとありました！「ボトムステーキ 広島八丁堀店」。閉店ギリギリに駆け込んで食べましたよ。ボトムステーキの食レポしてみます。
生絞りフルーツジュースが飲みたかったので、「frutta」に来てみました。 LUCUA FOOD HALL（ルクア大阪地下2階）にあります。 色んなお店があるので目移りしちゃいます。 フルーツがたくさんあってワクワクする店頭ですね。 色んなメニューがあるんだなー。(…
がっつりお肉が食べたくて、牛鍋「本みやけ 阪急三番街店」にやってきました！ステーキ重大盛の味とボリュームを堪能したのでレビューしますね。
新幹線に乗る前に腹ごしらえをするために「中華そば我馬」にやってきました。広島駅の中にあるekieに出店しています。基本の「中華そば」を食べたので食レポしますね。
宮島を散策してると、お店「紅葉堂 弐番屋」の前から甘～い匂いがしてきました。小腹もすいてきたのでちょっとカフェタイム！ということで「揚げもみじ」を買って食べてみましたよ。
健康的なランチが食べたくて、「玄米＆やさい食堂 玄三庵」がいいのでは？と思い、天王寺ミオプラザ館に行ってきました。最近、夏バテ気味なので「玄三庵のこだわりがたくさん詰まった優しいお料理」というキャッチフレーズに惹かれました。男性でも満足でき…
洋食好きな方はご存知の低価格でフレンチメニューが食べられるレストラン「俺のフレンチ」の大阪エリア2号店である「俺のフレンチ梅田店」に行ってきましたよ。 実は過去に何度か大阪1号店である「俺のフレンチ・イタリアン 松竹芸能 角座広場（日本橋）」で…
蒲生四丁目で洋食ランチで美味しそうなお店をネットで探していたら見つかったのがハンバーグレストランBOSTON蒲生店です。古民家を改装した感じのオシャレなレストランです。美味しいスープハンバーグを食べましたのでレポします。
大阪市西区新町にお昼は並ぶ中華のお店 時ノ葉に行ってきましたよ。本格的な中華料理や天心、台湾の中国茶を楽しめるお店です。時ノ葉で四川牛肉麺食べましたので食レポしてみます！
大阪福島で飲んだ帰りにラーメン人生JET行ってきました！福島はオシャレなお店や美味しいご飯が食べられるお店がいっぱい。中でも福島でラーメンと検索すれば上位表示されるお店のラーメン人生JETさんに行ってきましたよ。
心斎橋にある富士フィルムでカメラを調達し、撮影に行く前に食事に行きました。「心斎橋 ランチ 肉」で検索。やっぱりランチは肉でしょ肉。そこでヒットしたのが和牛肉バル 心斎橋ROUTE2994。早速行ってみることにしました。ランチは11時30から営業していま…
2016年12月15日に安倍晋三首相とロシアのプーチン大統領による首脳会談が山口県 長門市にある温泉旅館 大谷山荘で行われました。プーチンフィーバーや慰安旅行で大谷山荘や長門付近に宿泊する都会の方々のために地元の人に人気の長門市周辺観光スポットを紹…
友達にステーキハウスに連れていってもらいましたよ。場所はJR天満駅近く。熟成肉が食べられるお店なんだって。熟成肉食べたことなかったんですごく楽しみ！ステーキハウス听（ポンド）さん。
もつ鍋の本場、福岡では、もつ鍋の「しめ」はチャンポンが定番です。ところが最近、もつ鍋のしめに用意される新しいメニューが次々と登場しています。
もつ鍋の本場、福岡では、もつ鍋の「しめ」はチャンポンが定番です。ところが最近、もつ鍋のしめに用意される新しいメニューが次々と登場しています。
美味しくビタミンaともにミネラルを摂取できるもつ鍋は女性は勿論、男性にも健康にいいものなので大変人気です。
もつ鍋は美容効果があり、健康にも良いとされています。美容に気を使う女性にも人気があります。もつ鍋のもつには必須アミノ酸やコラーゲンが多く含まれています。アミノ酸には疲労回復やストレス解消などの効果もあります。コラーゲンは肌にハリやツヤを与…
最近、女性の間でも美肌に効果があると人気が出てきているもつ鍋。コラーゲンは美肌に効くことで知られています。しかし、もつは単体で食べても美肌効果が出ません。
もつ鍋に入っているホルモンは、ミックスホルモンであることが多く、大腸と小腸の二つが代表的です。 大腸はシマチョウとも呼ばれ、一頭から1キロ程しか取れない希少部位です。
寒い季節の定番といえば鍋料理！最近では、一風変わったカレー鍋やチーズ鍋などもすっかり定番になりましたが、とくに女性におすすめなのはもつ鍋です。美肌とダイエットの効果があるからです。
自宅でもつ鍋を楽しもうとする際にはホルモンの下処理が重要となります。なぜならこれを怠るとせっかくの鍋に臭いやアクが出てしまうからです。
寒い時期はお鍋が恋しくなります。 冬のお鍋で一番の私のお気に入りはもつ鍋です。 ここでは、私がプロから学んだモツの食べ方・もつ鍋の作り方をお教えします。
もつ鍋初心者はまずもつ鍋しめの定番 チャンポン麺がオススメです。その中でも特にみそ味のもつ鍋にはちゃんぽん麺が絶妙に合います。
もつ鍋は本当に美容良いのでしょうか？実はもつ鍋の中に入れるニラとキャベツに含まれるある成分がモツのコラーゲンを吸収しやすくする効果があるのです。
もつの人気料理としてはもつ鍋があります。もつ鍋に使われる部位は基本的に牛の小腸です。種類はシマチョウ、テッポウ、ハツ、センマイの４種類が使われます。
もつ鍋と言えば、福岡を代表する鍋となっています。今や全国的に広がり、どこでも手軽に食べる事ができるようになっています。そのため、味付けに関してもバリエーションが数多く存在します。 もっともベーシックな物はしょうゆ味ですが、ダシの部分にバリエ…
もつ鍋の具材は実に多種多彩です。まず何と言ってもメインになるのはもつです。もつに関しても多くの種類がありますが、外せないのは小腸です。
博多若杉のもつ鍋の美味しさの大部分はこのスープであると言っても過言ではないです。国産牛モツももちろんですが、美味しい若杉のスープを存分に味わうのもお取り寄せの醍醐味です。
若杉のもつ鍋で使われているホルモンは全て新鮮な国産牛の牛もつで、臭みがほとんどありません。なので、にんにくをたっぷり入れなくても醤油と酒粕ベースのスープでまったく嫌な味もせず美味しくいただけます。
以前から気になっていたお取り寄せグルメ「博多もつ鍋 若杉」のもつ鍋セットを注文してみました。 若杉のもつ鍋セットは新鮮な国産牛のもつと特製のスープがセットになっています。