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中華そば我馬 ekie広島店で広島ラーメンを食べたよ!

gaba

新幹線に乗る前に腹ごしらえをするために「中華そば我馬」にやってきました。

建物の造りは、屋台風になっています。

我馬はチェーン店で、2000年に広島に誕生したようです。

 

広島駅の中にあるekieに出店してるので便利ですね。

 

さて、何にしようかな。(*´﹃`*)

 

とりあえず基本の「中華そば」を注文してみます!

 

やってきました!中華そば。

スープを一口...。

うん。

豚骨しょうゆ味ですね。(ノ≧ڡ≦)好きな味です!

 

麺は中細麺です!

スープに良く絡んで美味しいです。

 

豚骨しょうゆに中細麺なので、ザ・広島ラーメン!ですね。

 

チャーシューは薄いです。

薄いので柔らかくて麺と一緒に食べやすいですね。(o^^o)♪

 

とても美味しくさらっと完食できました。

 

あと、これは完全に個人的な好みですが、もやしは太いのが好きなので、細いもやしでちょっとがっかりでした。

 

「我馬」の創立者は一風堂(とんこつ味)で修行された方のようですが、こちらでは広島ラーメンの王道(豚骨しょうゆ味)を基本としているようですね。

 

個性が強くないので、さらっと広島ラーメンを楽しめるお店ではないかな?と思います。

 

www.ekie.jp

営業時間:11:00〜23:00

連絡先:082-207-3611

定休日:ekie休館日に準ずる