gaba
新幹線に乗る前に腹ごしらえをするために「中華そば我馬」にやってきました。
建物の造りは、屋台風になっています。
我馬はチェーン店で、2000年に広島に誕生したようです。
広島駅の中にあるekieに出店してるので便利ですね。
さて、何にしようかな。(*´﹃`*)
とりあえず基本の「中華そば」を注文してみます!
やってきました!中華そば。
スープを一口...。
うん。
豚骨しょうゆ味ですね。(ノ≧ڡ≦)好きな味です!
麺は中細麺です!
スープに良く絡んで美味しいです。
豚骨しょうゆに中細麺なので、ザ・広島ラーメン!ですね。
チャーシューは薄いです。
薄いので柔らかくて麺と一緒に食べやすいですね。(o^^o)♪
とても美味しくさらっと完食できました。
あと、これは完全に個人的な好みですが、もやしは太いのが好きなので、細いもやしでちょっとがっかりでした。
「我馬」の創立者は一風堂(とんこつ味)で修行された方のようですが、こちらでは広島ラーメンの王道(豚骨しょうゆ味)を基本としているようですね。
個性が強くないので、さらっと広島ラーメンを楽しめるお店ではないかな?と思います。
営業時間:11:00〜23:00
連絡先:082-207-3611
定休日:ekie休館日に準ずる