gaba
新幹線に乗る前に腹ごしらえをするために「中華そば我馬」にやってきました。
建物の造りは、屋台風になっています。
我馬はチェーン店で、2000年に広島に誕生したようです。
広島駅の中にあるekieに出店してるので便利ですね。
さて、何にしようかな。(*´﹃｀*)
とりあえず基本の「中華そば」を注文してみます！
やってきました！中華そば。
スープを一口...。
うん。
豚骨しょうゆ味ですね。(ﾉ≧ڡ≦)好きな味です！
麺は中細麺です！
スープに良く絡んで美味しいです。
豚骨しょうゆに中細麺なので、ザ・広島ラーメン！ですね。
チャーシューは薄いです。
薄いので柔らかくて麺と一緒に食べやすいですね。(o^^o)♪
とても美味しくさらっと完食できました。
あと、これは完全に個人的な好みですが、もやしは太いのが好きなので、細いもやしでちょっとがっかりでした。
「我馬」の創立者は一風堂（とんこつ味）で修行された方のようですが、こちらでは広島ラーメンの王道（豚骨しょうゆ味）を基本としているようですね。
個性が強くないので、さらっと広島ラーメンを楽しめるお店ではないかな？と思います。
営業時間：11：00〜23：00
連絡先：082-207-3611
定休日：ekie休館日に準ずる